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食安知識

2022 年中高考期間飲食安全消費提示
時間:2022-06-06 16:45:12 來源:轉載食品伙伴網 點擊:393次
2022年中高考在即,為幫助廣大學生以良好的狀態備戰考試,德陽市市場監管局特對考生飲食安全做如下提示。
 
膳食平衡很重要

食品安全要牢記
 
疫情讓大家更加注重營養健康。中高考期間,考生除了盡量保持原有飲食習慣,還要特別注重膳食平衡,以保證多種營養素供給,滿足考生緊張學習所需營養。特別要注意以下幾個方面:
 
一是合理安排一日三餐。要按照食物多樣、葷素搭配、粗細兼顧、蛋奶兼并、谷豆混吃、果蔬充足的要求,保證蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和維生素等營養的供給。平衡膳食有助于增進健康和精神飽滿。切忌在考試期間暴飲暴食。
 
二是確保食物衛生安全。考生用餐應選擇在家或學校食堂,不要到無證和食品安全狀況差的餐飲服務單位就餐。選擇食用新鮮食物,不吃剩菜剩飯。熟食須徹底加熱后食用,避免吃生冷食物。切勿嘗試新奇食材或者不經常吃的食物,避免造成腸胃不適或過敏等。
 
三是清淡飲食防暑降燥。目前正逢高溫高濕時節,有些考生會感到食欲不振,因此,飲食宜清淡。烹調方式可多用蒸、煮、燉和清炒等,少用油煎炸。此外,由于夏季易出汗,要注意補充水分,最好定時、少量、多次飲水,不要等口渴了才喝水。考試期間盡量少吃或不吃冷飲,以免腸胃不適。
 
動靜平衡有規律

適度鍛煉解壓力
 
新冠疫情或多或少擾亂了考生的學習復習節奏和生活規律,考生備考往往忽略身體鍛煉。無論在家還是學校,考生要合理安排學習和休息時間,嚴格按照作息時間表,保證充足睡眠,保持良好的生活與學習規律。同時,考生應適度鍛煉,減少久坐,避免長時間伏案學習,可緩解壓力,放松心情,提高學習效率。鍛煉時,要注意強度不宜過大,以免影響復習和考試。有的家長會在備考期間給考生選購保健食品。在此提示家長和考生,選購和食用時應注意以下幾點:
 
一是保健食品不能替代日常飲食。保健食品屬于特殊食品,具有特定的保健功能,但并不能滿足人體需要的所有營養素,不能代替一日三餐。特別要注意的是,保健食品沒有治療疾病的功效,不能代替藥品。
 
二是選擇正規渠道并認準標志。選購保健食品時,要認準產品包裝上的保健食品標志(小藍帽)及保健食品批準文號,并索要、保留好相關票據和有效憑證;同時,要注意產品有效期,不要食用過期或變質的保健食品。在食用保健食品時,要根據考生身體狀況,選擇適合的產品,并遵照標簽及說明書要求食用
 
此外,考生及家長要提高疫情防護意識,做好自身安全防護,保持良好心態。考前盡量不要去人員密集或流動性大的公共場所,赴考點途中佩戴好口罩,與其他考生保持 1 米以上間距,并在規定區域內自覺接受體溫檢測和身份核驗。

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