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“我向你們舉報(bào)長(zhǎng)安區(qū)上塔坡村有一個(gè)黑作坊在生產(chǎn)米線，而且還用工業(yè)硫黃熏蒸漂白米線。”昨日上午，一位讀者向華商報(bào)投訴。工業(yè)硫黃熏蒸漂白是被國(guó)家明文禁止的，舉報(bào)是否屬實(shí)？華商報(bào)記者立即前往調(diào)查。
昨日上午，在村民指引下，記者找到了上塔坡村唯一一家加工米線的作坊。“平時(shí)門(mén)是鎖著的，能聽(tīng)到里面有機(jī)器運(yùn)行的聲音。偶爾會(huì)看到老板騎個(gè)電動(dòng)車(chē)?yán)拙€去送貨。”一些村民說(shuō)。至于米線是不是用硫黃熏蒸漂白，當(dāng)?shù)卮迕窬硎静磺宄?
記者抵達(dá)時(shí)，這所民房大門(mén)緊鎖，站在門(mén)外能聽(tīng)到里面機(jī)器的轟鳴聲，但記者敲了數(shù)分鐘大門(mén)，無(wú)人開(kāi)門(mén)。
隨后記者和長(zhǎng)安區(qū)食藥監(jiān)局韋曲食品藥品監(jiān)督所取得聯(lián)系。執(zhí)法人員和記者進(jìn)入了這所民房。
“我們做了一兩年了，在長(zhǎng)安區(qū)附近的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷(xiāo)售。”作坊老板說(shuō)，“最近生意不好，只生產(chǎn)黃顏色的米線。白顏色的米線是幫別人代銷(xiāo)的。”記者看到作坊內(nèi)生產(chǎn)環(huán)境臟亂，生產(chǎn)好的部分米線就堆積在地上。該作坊的幾名從業(yè)人員甚至連健康證是何物都不知道。
執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查，未在加工場(chǎng)所內(nèi)發(fā)現(xiàn)硫黃及其他可疑添加物，也未發(fā)現(xiàn)經(jīng)過(guò)硫黃熏蒸的米線。
“該加工企業(yè)沒(méi)有食品加工手續(xù)，生產(chǎn)環(huán)境較差，屬于黑作坊，目前先對(duì)加工好的成品進(jìn)行沒(méi)收，封存原材料和加工設(shè)備。隨后將對(duì)該黑作坊依法進(jìn)行處理。”執(zhí)法人員說(shuō)。
“我省明年1月1日起對(duì)食品小作坊規(guī)范管理。像你們這種規(guī)模的小作坊可以合法化，但必須備案登記，生產(chǎn)的食品要經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)，不能使用非法添加劑，生產(chǎn)環(huán)境要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，從業(yè)人員要取得健康證。”執(zhí)法人員告訴這家作坊的老板說(shuō)。
據(jù)了解，2016年1月1日起，我省將施行《陜西省食品小作坊小餐飲及攤販管理?xiàng)l例》。條例明確規(guī)定，對(duì)于未取得食品生產(chǎn)加工小作坊許可證、小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證而從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，由縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法經(jīng)營(yíng)的食品、工具、設(shè)備、原料等物品，并處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款。
本文關(guān)鍵詞：健康證 西安 米線 黑作坊
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