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高鐵盒飯定價是否合理,反壟斷部門應(yīng)評估
時間:2017-04-25 10:55:09 來源:新京報 點擊:829次

高鐵盒飯定價,是否涉嫌濫用市場支配地位,發(fā)改委價格司似乎應(yīng)該盡早介入調(diào)查,給公眾一個交代。讓這件事情,從無盡的口水之爭,盡快結(jié)束。

 

華商報近日報道,高鐵高價盒飯背后藏匿著許多貓膩,其中存在驚人暴利。在從事多年快餐餐飲人士的幫助下,記者發(fā)現(xiàn),按照高鐵出售的快餐份額比例,20元的包子套餐,成本在6元左右;45元的杏鮑菇炒牛肉飯,成本最高16元;而15元套餐的成本僅為5至7元……

 

話說高鐵盒飯,一直就是輿論界“網(wǎng)紅”,時不時就會被人吐槽一番,要么是媒體暗中調(diào)查,要么是被乘客在社交媒體上吐槽。這次媒體再次聚焦這位“網(wǎng)紅”,不僅關(guān)注到了之前鬧得沸沸揚揚的“15元套餐”問題,而且還指出高鐵套餐存在著“暴利”。

 

不過這次的指控,依據(jù)的是一位“從事多年餐飲行業(yè)的劉先生”的說法。而這位劉先生的利潤計算,主要依據(jù)的是套餐的材料成本和售價之間的差價,然后再對比高鐵套餐和市場中的普通套餐的價格。

 

比如,他計算高鐵上的蘿卜牛腩套餐價格:“蘿卜牛腩套餐,價值30元,凈含量650克,包括蘿卜炒雞丁、胡蘿卜牛腩、玉米粒及米飯。劉先生說,目前雞肉大概14元一公斤,這份約100克的蘿卜炒雞丁全部按雞肉價格算,成本1.5元左右;胡蘿卜牛腩量稍多一些,按200克計算,牛腩每公斤44元,成本9元左右;玉米粒約20元一公斤,按150克算成本,為2元左右;再加上兩碗米飯2元,以及包裝、餐具1元,其成本為15.5元。”

 

這樣的計算方式,顯然存在著很嚴(yán)重的缺陷。因為,一份套餐的成本,不僅體現(xiàn)在它的材料費用上,還包括一系列的制作、儲存、運輸保存和人工等成本。

 

對于一份高鐵套餐,其成本到底是多少,存在爭議。至少目前來說,還真不好輕易下結(jié)論。沒法對成本輕易下結(jié)論,就說高鐵套餐存在“暴利”,是有問題的。至少先把成本搞清楚,才能判斷它是不是暴利吧。

 

實際上,多年來,公眾之所以抓著一個小小的盒飯問題不放,背后真正的擔(dān)憂還是源自高鐵公司本身的壟斷地位。具體到高鐵盒飯這事,高鐵公司普遍采用的是自營模式和招投標(biāo)模式,所以基本上還是壟斷或半壟斷性質(zhì)的經(jīng)營。

 

在高鐵盒飯一事上,高鐵公司一旦涉嫌濫用市場支配地位,那我們便有理由相信,它在盒飯一事上獲得了不當(dāng)暴利,并且有理由相信,它并沒有動力去改進(jìn)這項服務(wù)。這其實也就解釋了它不愿意銷售低價套餐,而寧愿提供高端套餐的現(xiàn)象。因為同樣是賺錢,具備濫用市場支配地位的公司只會采用最快最簡便的方式,而罔顧消費者的感受。從目前的輿論來看,確實有很多人相信,是高鐵公司濫用了市場支配地位才造成現(xiàn)在高鐵套餐價格虛高的問題。

 

作為主管壟斷行業(yè)商品定價的發(fā)改委價格司,有必要介入進(jìn)來,對高鐵盒飯定價是否涉嫌濫用市場支配地位這個問題,進(jìn)行認(rèn)真的調(diào)查。高鐵盒飯定價問題,輿論幾乎每年都要進(jìn)行爭吵,真的是“審美疲勞”了。作為反壟斷部門,發(fā)改委價格司介入調(diào)查,才可能給公眾一個交代。

本文關(guān)鍵詞:高鐵盒飯 定價 合理 反壟斷 部門

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