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秋冬吃柿子不會流鼻涕
時間:2017-11-09 14:48:17 來源:人民網-健康時報 點擊:855次

民間有句俗話:“秋天吃柿子,不會流鼻涕”,意思是說這個時節吃皮薄肉厚味甜的柿子,冬天鼻子不會流鼻涕,為啥?


中醫五行理論認為,秋天對應五臟中的肺臟,肺開竅于鼻,肺受邪生病,人就會出現打噴嚏、流鼻涕等癥狀。柿子味甘甜,性寒涼,可以清肺熱,潤肺燥,對于燥邪傷肺有一定的預防和保護作用,所以說霜降吃柿子,不會流鼻涕。內在的陰液不足,嘴唇裂口吃點柿子也有一定的緩解作用。


柿子上面的柿餅霜,也就是晾曬柿子時,柿子表面滲出凝結的一層白霜,也是一味好藥。近代名醫張錫純就喜歡用柿餅霜,他創立的兩個含有柿餅霜的食療方,適癥人群在家就可以制作。


第一個是珠玉二寶粥:生山藥60克,生薏米60克,柿餅霜24克,先將山藥、薏米搗成粗渣,煮熟,然后將柿餅霜切碎,調入粥中融化,服食可以治療脾肺陰虛,咳嗽低熱等疾病。他認為山藥、薏米都可補脾肺,山藥黏膩,薏米淡滲,可以相互制約,再用柿霜涼潤肺,甘補脾。


第二個是水晶桃:核桃仁、柿餅霜各一斤,先將核桃仁蒸熟,再把柿餅霜放入核桃上蒸化,融為一體,美名其曰水晶桃。他認為核桃補肺腎,柿霜色白入肺,甘涼滑潤,甘能補肺氣,涼能清肺熱,滑能利肺痰,潤能滋肺燥,用于肺腎兩虛的咳嗽喘息,肺腎兩補,而且味道甘甜,適合小孩子吃。


柿子是食療佳品,柿子葉也能入藥,現代研究證實,柿子葉含有大量的蛋白質、維生素C、蘆丁等物質,能促進新陳代謝,降低血壓,軟化血管,增加冠脈血流量,預防心腦血管疾病的發生。每日用柿子葉20克煎水喝,或者開水泡當茶飲,有一定的保健作用。


需要注意的是,柿子雖好,但不能空腹吃,因為未成熟的柿子以及柿皮里含有較多鞣酸、柿澀酚,空腹大量吃柿子后,在胃酸的作用下,會逐漸形成柿結石,使得我們出現惡心、嘔吐、腹痛等癥狀,甚至因為結石引起腸梗阻。此外,柿子含糖量高,食用后血糖會迅速升高,所以糖尿病病人要謹慎食用。(山西中醫藥大學附屬醫院治未病中心副主任 陳燕清)

本文關鍵詞:秋冬吃柿子 流鼻涕

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