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滋滋冒著油泡、又香又脆的培根，再配上一枚太陽蛋、兩片烤吐司，就是完美的一頓早餐。作為早餐標(biāo)配的培根，是很多人的心頭愛，可是你知道新西蘭超市貨架上大部分品牌的培根，即使上面標(biāo)注有Made in NZ，其實(shí)原料也是來自海外嗎？
新西蘭豬肉協(xié)會(huì)NZ Pork發(fā)言人Ian Carter說，現(xiàn)在市面所售的80%到90%的培根其實(shí)原料來自地球的另一端——比如芬蘭和英國，但標(biāo)簽上卻光明正大地寫著“Made in New Zealand”。
Carter呼吁說，相關(guān)部門應(yīng)制定關(guān)于培根標(biāo)簽的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，更清晰地標(biāo)注出原材料的實(shí)際產(chǎn)地，讓消費(fèi)者們不要被誤導(dǎo)。
著名食品品牌Hellers首席執(zhí)行官John McWhirter稱，Hellers品牌所用的豬肉來自新西蘭、北歐和北美等地，因?yàn)樾挛魈m本地豬肉產(chǎn)量難以滿足需求，并且價(jià)格昂貴。“我們只能保證盡可能多的使用新西蘭本地豬肉。”他說。
本文關(guān)鍵詞：畜禽肉品 餐飲 培根 早餐
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