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食安知識(shí)

草叢里小紅果鮮艷誘人,誤食當(dāng)心中毒!
時(shí)間:2019-05-09 09:41:25 來源:轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊:721次
近日,市民小華通過“姑蘇晚報(bào)96466”微信告訴記者,她在桂花公園門球場(chǎng)旁的小叢林內(nèi),長(zhǎng)著一種像草莓,但是個(gè)頭比草莓小的植物。有人帶著塑料袋采摘,小華擔(dān)心這種野果可能有毒,誤食恐怕有危險(xiǎn)。
 
記者在現(xiàn)場(chǎng)看到,桂花公園門球場(chǎng)邊的灌木叢中長(zhǎng)著十幾顆這樣的小紅果。有居民稱,這種果子叫“蛇莓”,是好東西,能入藥,可以直接吃,但也有一些居民稱,這是蛇吃的,有毒,人不能吃。記者采了一顆蛇莓觀察,它的表面就像是一個(gè)圓球長(zhǎng)出了許多紅色小“突起”,果實(shí)為實(shí)心。
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那蛇莓究竟有沒有毒?記者隨即查閱資料后發(fā)現(xiàn),蛇莓又叫“蛇泡子”。屬于多年生草本植物,蛇莓屬于薔薇科植物,喜歡潮濕環(huán)境,在山坡、草地或田埂雜草中都能發(fā)現(xiàn)它們的身影。果實(shí)有微毒,不能隨意食用。
 
網(wǎng)上資料稱蛇莓有藥用功能,但就這么直接吃真的安全嗎?
 
擁有多年野外環(huán)境救護(hù)經(jīng)驗(yàn)的蘇州高新區(qū)人民醫(yī)院急診科醫(yī)生馮天勇告訴記者,蛇莓確實(shí)是一種重要的中草藥,有一定的醫(yī)用價(jià)值,但是由于本身有微毒,大量服用有可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒和腹瀉等。
 
馮天勇還說,人們認(rèn)為吃蛇莓就可以治病其實(shí)是一種誤解。雖然蛇莓具有清熱、解毒等功效,但是卻要經(jīng)過加工與其他的藥材配合入藥之后才能發(fā)揮清熱解毒的功效,并不是指單獨(dú)食用。即使要用于治療也必須根據(jù)醫(yī)囑科學(xué)服用。“除了其微毒性在過量食用時(shí)會(huì)導(dǎo)致中毒以外,它的口感也不好,平淡無味。”

本文關(guān)鍵詞:塑料袋 草莓 蛇莓 植物 食物中毒

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