英媒：每周吃三次魚可降低患腸癌風(fēng)險(xiǎn)！
時(shí)間：2019-07-29 10:15:40 來源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：560次
7月26日?qǐng)?bào)道 英媒稱，一項(xiàng)新的大型研究表明，每周吃三次魚能顯著降低罹患腸癌的幾率。
據(jù)英國《每日電訊報(bào)》網(wǎng)站7月24日?qǐng)?bào)道，近50萬人的數(shù)據(jù)顯示，經(jīng)常吃魚的人患英國第四常見癌癥的幾率降低12%。
鯖魚、鮭魚、鯡魚等多脂魚類已被認(rèn)為能降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)，預(yù)防大腦退化，因?yàn)槎嘀~類含有的Ω-3脂肪酸具有抗炎功能。
不過，這項(xiàng)新研究創(chuàng)下了同類研究的紀(jì)錄，即首次在如此龐大的人口樣本中探究多吃魚和腸癌之間的關(guān)系。
國際癌癥研究中心的科學(xué)家在15年間對(duì)歐洲范圍內(nèi)的47.616萬人進(jìn)行了跟蹤研究。
食用少脂魚類和多脂魚類都與患結(jié)腸直腸癌幾率下降有關(guān)，而在有殼水生動(dòng)物中則未發(fā)現(xiàn)類似聯(lián)系。
世界癌癥研究基金會(huì)資助了本次研究，該基金會(huì)研究資金負(fù)責(zé)人安娜·迪亞斯·豐特博士說：“這項(xiàng)大型研究為證明吃魚能夠降低患腸癌的風(fēng)險(xiǎn)提供了新科學(xué)證據(jù)。尚不完全清楚吃魚有可能降低相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)的生物學(xué)原因，但有種說法認(rèn)為，某些幾乎只存在于魚類身上的特定脂肪酸，比如Ω-3脂肪酸，有抗炎功能，從而起到了保護(hù)作用。”
在此之前，去年的一項(xiàng)研究顯示，多脂魚類也能使女性的更年期推遲三年到來。
新研究的報(bào)告發(fā)表在美國期刊《臨床胃腸病學(xué)與肝臟病學(xué)》上。
本文關(guān)鍵詞：英國 水產(chǎn)品 魚肉 結(jié)腸癌 研究 報(bào)告
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