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“垃圾食品”不能吃?錯!一分鐘教你吃出健康
時間:2020-12-25 11:13:12 來源:轉載今日頭條 點擊:590次
現代人一下班就回到家,躺在床上,一邊看劇一邊吃著喜歡的“垃圾食品”,心中那可是無比滿足~
“垃圾食品”不能吃?錯!一分鐘教你吃出健康
“垃圾食品”不能吃?錯!一分鐘教你吃出健康
垃圾食品呢,是一種神奇的東西,就像一個長得像金城武的渣男,即使明白它有多渣,但還是義無反顧飛蛾撲火。
對于現在朋克養生定位的年輕人來說,加冰的肥宅快樂水和夜晚的啤酒炸雞有多爽,大家都懂的。
那么小編就來為大家帶來吃垃圾食品的幾個正確姿勢,讓你吃得更健康~
泡面
“垃圾食品”不能吃?錯!一分鐘教你吃出健康
“垃圾食品”不能吃?錯!一分鐘教你吃出健康
大家都知道泡面有多不健康,但在寂寞與饑餓交加的時候,也只有一袋泡面能夠撫慰到冷清的心和空虛的胃了。
關于泡面
它的面餅是高溫油炸而來的,脂肪高,含有害的反式脂肪酸。湯料包高油高脂,調味包高鹽高鈉,不但增加心腦血管疾病風險,還容易導致水腫。
怎么吃才能降低傷害值
1.選非油炸面餅
可以選包裝上“非油炸”的方便面,可以少攝入許多額外脂肪,還可以選真空包裝的濕面、凍干面等。
2.自己煮方便面放調料
建議自己燒水煮方便面,自己適量的放些醬油和鹽,如果只能泡面,就只放一半的調料和湯料包就好。
3.搭配蔬菜和蛋白質
煮方便面的時候加點黃瓜、番茄、雞蛋等健康食材,如此就是一頓健康均衡的正餐了。
燒烤
“垃圾食品”不能吃?錯!一分鐘教你吃出健康
“垃圾食品”不能吃?錯!一分鐘教你吃出健康
誰能抵抗得住燒烤架上滋啦作響冒油的烤肉呢?
關于燒烤
肉在高溫下燒烤時,如果被烤焦了,食物脂肪焦化產生的熱聚合反應會與肉里蛋白質結合,從而產生苯并芘,這是一種高度致癌力物質。
怎么吃才能降低傷害值
1.用電爐烤肉
炭火燒烤的煙氣中也含有致癌物,一般將溫度控制在160℃以下可以減少致癌物的產生。而電爐燒烤可以控制溫度及時間,受熱均勻,也不容易烤焦。
2.吃燒烤前后多吃蔬菜和水果
蔬菜和水果中的維生素C、E、花青素、番茄紅素等物質都是天然的抗氧化劑,能有效幫你抵御致癌物的傷害,幫你清除體內的自由基。
3.烤肉用蔥姜蒜腌一腌
蔥、蒜、姜,以及洋蔥里的含硫化合物都是強力抗癌物質,可以阻斷致癌物質的產生!所以洋蔥和肉一起串著烤,能讓你這頓燒烤吃得的更健康。
漢堡
“垃圾食品”不能吃?錯!一分鐘教你吃出健康
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漢堡嚴格意義上來說其實也并不算垃圾食品,漢堡里的面包坯能提供碳水化合物芝士,炸肉餅能提供蛋白質和脂肪,蔬菜能提供維生素和礦物質
關于漢堡
漢堡里的面包坯為了松軟的口感,都是由精加工的白面粉烤制而成的,這個精加工過程中會流失大量B族維生素和微量元素。
漢堡中的蔬菜用量很少,炸過的肉餅也熱量爆炸,營養素大量流失。里面的沙拉醬、千島醬等除了糖、脂肪和熱量也沒別的了。
怎么吃才能降低傷害值
1.不點高熱量套餐
點一個漢堡,一份蔬菜沙拉,一杯不加糖的鮮榨蔬果汁,可以彌補蔬菜和維生素的不足,防止熱量的累積。
2.用烤肉餅來替代炸肉餅
烤肉餅相對炸肉餅要減少很多脂肪和熱量,炸雞堡熱量 670kcal ,41g脂肪。而烤雞堡 ,熱量430kcal,只有11g脂肪。
蛋糕
“垃圾食品”不能吃?錯!一分鐘教你吃出健康
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終于買到了網紅蛋糕!趕緊拍照!打卡!發朋友圈!
關于蛋糕
蛋糕糖分高,熱量高,添加劑多,普通的植物奶油蛋糕中還含有較多反式脂肪酸。
怎么吃才能降低傷害值
1.買貴的
貴的蛋糕用的原料才是純正的動物奶油或奶酪,比起廉價的起酥油、植脂奶油相比,反式脂肪酸更少,而且富含維生素A和維生素D,鈣和蛋白質等營養素,雖然熱量沒下來,但營養會多點。
2.餐后補充膳食纖維
膳食纖維能降低脂肪在體內的利用率,所以吃完蛋糕后下一餐可以再吃些燕麥、蘋果,芹菜等富含膳食纖維的食物,也可以攝入一些豆類,豆類富含的卵磷脂能保護心腦血管,抵消反式脂肪酸的危害。
幾個代表性的“垃圾食品”健康補救法則就介紹到這里,大家有沒有發現,蔬菜水果似乎是萬能鑰匙,每一種垃圾食品都可以解救哦!
事實上,如果你能學會衡量不同食物中的營養素,并針對單一食物中缺乏的營養,去搭配組合以滿足這一天的營養需求,那它對你來說就不是垃圾食品。
“垃圾食品”不能吃?錯!一分鐘教你吃出健康
“垃圾食品”不能吃?錯!一分鐘教你吃出健康
好了,既然生活中的煩心事已經堆得像垃圾桶那么高了,不如放寬心,偶爾吃吃垃圾食品,再用“健康法則”補救一下,心中的垃圾也會一點點地消化掉哦![比心]

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